2021 World Poker Tour Seminole Hard Rock Poker Showdown 3 $, 500 Main Event met buy-in vestigde het record voor het grootste deelnemersveld in het Main Event in Geschiedenis van WPT , met een enorme opkomst van 2.482 inzendingen.
Uiteindelijk mocht er maar één speler vertrekken als kampioen van dit recordevenement. Deze speler is Brek Schutten, 32 - jaar oud ICU verpleegster en vader van vier kinderen uit Grand Rapids, Michigan. Schutten verdiende 1 $, 261, 095 als kampioen.
"Je speelt in een toernooi en iedereen, behalve één persoon, is aan het eind teleurgesteld en deze keer ben ik een persoon die niet teleurgesteld is", zei Schutten. WPT verslaggevers na hun komst naar de top.
Schutten liep als verpleegster voorop in de gedichten COVID - 27 pandemie in het afgelopen jaar.
"Het is gewoon bevredigend in die zin", zei hij toen hem werd gevraagd hoe het was om een grote pokerwinst te behalen na zo'n moeilijke tijd. "Ik heb tijd in het ziekenhuis doorgebracht en ik heb het gezien" COVID heel veel uit de eerste hand. Dan begint alles open te gaan en naar Florida te gaan en dat geweldige gevoel te winnen. "
Daarnaast ontving Schutten qua titel en geld ook nog eens 1.620 Kaartspeler Speler van het Jaar Punten. Het was zijn eerste POY - een gekwalificeerd resultaat van het jaar, maar dat alleen was genoeg om hem in 2021 naar de 15e plaats te zien klimmen POY een race gesponsord door Global Poker.
Vorig record voor WPT-veldgrootte is opgericht in 2020 WPT online kampioenschap, wie had er 2, 130. Grootste live WPT het hoofdveld van het evenement voorafgaand aan dit evenement was het parcours van 2014 van dit evenement, wat resulteerde in 1.795 inschrijvingen.
De geweldige opkomst dit jaar resulteerde in een prijzenpot van $ 7. 942. 400, waarbij de zes beste spelers meer dan een kwart miljoen dollar verdienden. De finaletafel op tv vond op 27 april plaats in het Seminole Hard Rock Hotel & Casino Hollywood. De laatste zes begaven zich naar Las Vegas om het op te nemen tegen de kampioen op PokerGO Las Vegas, met Sonny Franco als leider in chips en Schutten op de tweede plaats.
Schutten nam kort daarna de leiding en verhoogde zijn voorsprong door Calderon op de vijfde plaats uit te schakelen. Calderon pushte slechts 12 big blinds van A 
Sonny Franco haalde de finaletafel als chipleader. Hij probeerde met de lucht te bluffen tijdens de vierhandige actie, maar Schutten ging all-in en raisde met pocket vrouwen om een enorme pot binnen te halen en zijn voorsprong te vergroten. Als gevolg hiervan zakte Franco naar de derde plaats in het klassement. Hij ging uiteindelijk all-in voor iets meer dan 11 big blinds van A
Viet Vo begon de dag met de kleinste stack met iets meer dan 10 big blinds. Hij bereikte de laatste drie, maar zijn punt was voorbij toen zijn 7
Daarmee nam Schutten 61.800.000 mee om heads-up te spelen tegen Snyder, die zat met 37.500,11. Beiden vochten voor 61 handen, waarbij Schutten de hele weg aan de leiding bleef. Bij de laatste hand raisde Schutten naar 2,5 miljoen vanaf de button van 8
Hier is een overzicht van uitbetalingen en POY punten toegekend aan de finaletafel:
| Plaats | Speler | Inkomsten | POY Punten |
| 1 | Brek Schutten | $ 1, 261, 095 | 1620 |
| 2 | Steven Snyder | $ 899, 295 | 1350 |
| 3 | Viet Vo | $ 593, 140 | 1080 |
| 4 | Sonny Franco | $ 438, 500 | 810 |
| 5 | Albert Calderón | $ 326, 750 | 675 |
| 6 | Ken Aldridge | $ 261, 700 | 540 |